Как выбрать свадебное меню, фуршет на свадьбу

Свадьба большое событие для молодоженов и их близких, свадебный банкет запомниться на долгие годы. Долгие фотосессии, танцы и конкурсы вызывают аппетит, чтобы веселье продолжалось не один час, стоит продумать свадебное меню. Наполнение вашего праздника закусками и блюдами имеет важное значение, поэтому стоит обратить внимание на некоторые моменты при составлении меню свадебного приема. Если вы хотите организовать свадебное меню на 20, 30, или 50 человек, возьмите несколько советов на заметку.

Бюджет свадебного меню

Продумайте заранее, сколько денег вы готовы потратить на все меню. Хороший банкет стоит немало, поэтому сформируйте бюджет заранее. За основу возьмите сколько будет стоить свадебное меню на персону. Из этого и формируется весь остальной бюджет.

Сколько гостей ожидается

Если вы планируете свадебное меню на 50 и более человек, имеет смысл уменьшить бюджет на одну персону. Чем больше гостей, тем дороже будет весь фуршет. Поэтому, если вы хотите немного сэкономить, подумайте о том, как уменьшить стоимость за одну персону. Если вы планируете свадебное меню на 20 и менее человек, можно добавить более изысканные блюда и закуски. 

Сервировка столов

Определите стиль праздничного обеда. Это может быть более бюджетный и простой вариант в виде канапе для фуршета на свадьбу, овощные и фруктовые шпажки и другие закуски.  Выбранный стиль подачи блюд определит, какие виды угощений входят в свадебное меню. Если планируется свадебное меню на 30 человек и продолжительный по времени ужин, вы можете выбрать классический фуршет с несколькими видами блюд и закусок. Если составление свадебного меню вызывает сложности, обратитесь в Edok.by, мы поможем выбрать оптимальный вариант для вашего бюджета.
 

 

Сезонность меню 

В зависимости от времени года, некоторые закуски и блюда теряют актуальность. Свадебное меню на лето включает большее количество фруктов и овощей. Зимой на фуршет можно добавить больше горячих тарелок и сытные закуски. 

Стиль свадьбы

Если банкет будет проходить в доме или в семейном стиле, можно рассмотреть шведский стол или семейный ужин с простыми и привычными блюдами. Если ваша свадьба в элегантном стиле, выбирайте более изысканную еду. Можно добавить в меню морепродукты и экзотические фрукты. 

Диетическое меню

Чтобы не портить праздник неприятными казусами, мы советуем заранее узнать у гостей о наличии аллергии или любых ограничений в питании. Специалисты Edok.by помогут правильно составить меню с учетом всех пожеланий. 

Подумайте о напитках

Продумайте заранее количество соков, воды и алкоголя на ваше торжество, и возьмите немного больше. Кейтеринг на свадьбу это удобное решение, которое сэкономит вам силы и деньги. Edok.by предлагает множество готовых решений, или мы можем составить меню по вашему индивидуальному заказу. Наши специалисты позаботятся о том, чтобы каждый гость на вашей свадьбе был сыт и счастлив!